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下面附上一則新聞讓大家了解時事
激戰四盤落敗！西班牙蠻牛無緣澳網金盃
澳網男單四強賽事，在台灣時間30日下午4點半就要展開，將由兩大球星「瑞士特快車」費德勒，對決塞爾維亞好手約克維奇，這也是兩人第50次對決。不過另一名球星納達爾，卻在八強法國巴黎酒店訂房價格賽事，和奧地利小將提姆激戰四盤後落敗，確定無緣本屆澳網金盃。
澳菲律賓安吉利斯克拉克酒店訂房推薦網男單八強，由西班牙蠻牛納達爾，對決奧地日本熊本民宿住宿利新生代好手提姆，雙方激戰了四個多小時，三度打到搶七決勝局。
最後在納達爾這記掛網後，提姆終於拿下比賽勝利，他雙手抱著頭，對於眼前的一切，彷彿不敢置信。
西班牙網球球星納達爾：「他以堂堂正正的決心打球，他在艱難的情況下，一直都能多打進一分，對我來說非常難打，老實說我其實打得不差。」
納達爾輸球，不吝嗇讚賞提姆好表現。這也是提姆首度打進澳網四強，他下一輪對手，將是新生代德國好手茲維列夫。對於外界稱讚打破網球三天王高牆，提姆很謙虛，認為要拿下大滿貫冠軍，還得再打敗一個超級巨星。
奧地利網球球星提姆：「另一場四強賽還是兩個三巨頭對決，所以我認為我們(新生代)要攻陷或打破這樣的高牆，還有很長的路要走。」
提姆說的另外兩個三巨頭，塞爾維亞球星約克維奇，和瑞士特快車費德勒，將在四強賽碰頭。
根據英國博弈公司開出的賭盤，費德勒目前1賠6.5，約克維奇則是1賠1.11，外界看好約克維奇勝出。
瑞士網球球星費德勒：「希望我們發現傷勢不嚴重，希望只是鼠蹊部因為打太久，導致神經太緊繃我不知道。」
相對約柯維奇說著對每場比賽充滿自信，費德勒對能不能勝出，難得展現出沒有自信的一面。費德勒今年就要滿39歲，要奪下生涯第21座大滿貫金盃，以他身體狀況來說，將會是艱鉅挑戰。
分辨「伊比利豬」 主廚：油脂多、肉紅潤、口感脆
伊比利豬是西班牙國寶，價格比一般豬肉貴四成之多，不過到底要怎麼分辨？其實一般等級的松阪豬和伊比利松阪豬相比，一般松阪豬肉色較粉油脂也比較少，伊比利豬松阪肉則是比較紅潤，一煎下去油脂也比一般松阪豬還多。
伊比利松阪豬放上鐵板煎，油脂瞬間噴發。
這片同樣來自西班牙，但只是一般等級，到底差在哪。
行政主廚王基明：「西班牙伊比利豬，吃起來會比較脆一咬就斷掉，一般的話就比較Q，嚼勁比較硬一點。」
不只吃起來口感有差別，其實用看得也能分辨，一般松阪肉，肉色較粉油脂也比較少，左邊的伊比利豬松阪肉，則是比較紅潤，油脂也多很多，同樣用煎的方式料理，伊比利豬松阪肉因為油脂較多，所以色澤也亮許多。
行政主廚王基明：「在煎的時候會更明顯，油會一直跑出來一直跑出來，一般的話你要加油下去煎。」
西班牙國寶伊比利豬，需放養14個月以上，用橡樹果實、橄欖、堅果、葵花籽飼養，肉質有核果香和奶香，被稱為豬肉團體出國訂房推薦界的勞斯萊斯，價錢當然也不同，伊比利豬100g85元，一般豬肉則是62元。
伊比利豬肋眼被煎得焦黃，吃得到酥脆香氣，每種部位料理方式都不同，豬肩里肌或是松阪豬，則是預訂酒店哪便宜搭配鍋物最對味，店家也在菜單上附上證書，而之前曾有飯店引進頂級的匈牙利綿羊豬，不過目特色旅舍訂房費用前國內最高階的豬肉還是伊比利豬，饕客搶著吃，業者也搶著賺。
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