【自助旅遊訂房】AHA 科帕諾飯店及會議中心 - 本諾尼-訂房優惠分享
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
義大利小島觀光業不賺快錢 推質感手藝課
義大利小島的做法也許值得我們參考借鏡。近年威尼斯水患後又乾旱，重創觀光業，原本靠著威尼斯「跳島遊」行程賺觀光財的附近兩座潟湖島：布拉諾與托爾切洛，也跟著收入銳減。年輕人外移、島上人口高齡化，傳統技藝例如補蟹網、織蕾絲、烘焙傳統麵包等，眼看要失傳，但仍有不少人因為依戀家鄉，想留下來生活。現在義大利本地企業介入，與傳統行業匠人們合作，希望他們分享好手藝，教觀光客一些入門課程，也吸引喜歡南歐慢活風、珍惜小島特色的優質觀光客前來。他們選擇不賺快錢，開發新的質感旅遊路線。
義大利托爾切洛小島漁夫羅西，無奈地整理捕蟹網。覺得自己這行沒前途，他不准兒子接。但現在，他對觀光業有點想法了。
義大利托爾切洛島捕蟹魚夫 羅西：「我們一直押寶在品質好又比較能永續經營的旅遊，我們不想要大量遊客，因為我們喜歡這裡，太多人來會毀了這裡，就像威尼斯許多景點已經被破壞。」
現在居民不到百人的托爾切洛島，想保持安靜又需要收入，羅西前往附近談合作。小船航程五分鐘之外是另一個布拉諾島。
時尚玩家主持人：「哇 就是那裏！搶灘了各位！居民？趕快叫居民們起床！別再睡了！快點啊 該賣早餐了！」
布拉諾島就是曾名列世界十大夢幻小島的「彩色島」，居民們倒不是都在睡，而是有些根本搬走了。與托爾切洛島一樣，布拉諾島過去的觀光旅遊線多半是搭著威尼斯而生，但近年威尼斯水患後又乾旱，經濟重創，距離威尼斯搭船要40分鐘的布拉諾島，跟著蕭條。
布拉諾島居民 波恩：「許多人不想再住在這裡了，因為有種種不同的困難，像是漲潮會淹水，還有島上的生活費用，生活在一個離島上，即使是基本的食物、汽油等東西都會比較貴，因為都需要靠水上運輸過來。」
碼頭邊色彩繽紛的小屋外牆，是觀光客拍照熱點，波恩就在其中一棟長大，一家七口，但年輕一輩只剩他沒有離開島上。24歲的他將要結婚，卻也選擇買新房，因為之前法令規定這種觀光古蹟不能改建。雖然如此，他還是搬家不離島。
布拉諾島居民泰國呵叻飯店 波恩：「我想繼續住在這裡啊，把我的家庭傳統保持下去，在這裡生養小孩，他們可以在這個潟湖附近的美妙小島上長大，生活品質不是世界其他地方可比的。」
住在觀光勝地，可是美妙與麻煩並存。彩色島上的居民已經只剩2700人，每年平均有60位長輩謝謝收看，加上年輕人搬走，居民平均年齡竟高達50歲！還算是年輕一代的烘焙店女主人莫琳，道出不想離開的心情。
布拉諾島麵包店主 莫琳：「當我聽說有年輕情侶回來住，也許離鄉一段時間後回來，我都會好開心，然後當我們看到他們掛出藍色或粉紅色絲帶，在這裡是宣布有嬰兒要出生了，我們會覺得島上人氣又回來了！這個島已經高齡化，每次看到老屋前掛出「待售」的牌子表示屋主過世了，我都覺得心被刺一下，因為人越來越少。現在幾乎居民們都彼此認識，了解彼此發生的好好壞壞的事，島上就像個大家庭。」
有沒有人能傳承莫琳家的傳統手藝？或許會是外人。這種由麵粉、糖、黃油和雞蛋製成的小餅乾團，布拉諾島特產，做成彎曲形狀方便漁夫掛在船桅杆上邊工作邊吃，也可以泡在甜酒裡喝。別說不可能，更難的都有人要學！手工藝教學泰國喀比賓館住宿心得也許是彩色島島民們未來的收入來源。
十四世紀時為了逃避黑死病疫情與高稅額，比利時布魯日的手工蕾絲生產商們移居此地，布拉諾島有了相似的名字，和傳承下來的技藝。如今只剩幾十位阿嬤有這真功夫。
一針一線仔細縫蕾絲的手，是東方人中比較白的皮膚，年輕日本女孩要在小島待上三個月，雖然只能跟義大利阿嬤們學一點皮毛，但對她未來在日本衣料公司的工作很有用。同在一條船上，大家要團結，義大利本土企業希望扶植另類的觀光教學業，讓這裡吸引LONG STAY， 更喜歡安靜和當地生活情調的，頻率相同的旅客來。
"威尼斯原住民"企業副總裁 泰國考艾飯店訂房查詢普格萊斯：「商店還是可以經營，就算布拉諾變成個大博物館，但這不是同一回事。我們正在努力增強居民對自己社區的認同感與自尊。」
企業買下荒廢的葡萄園，打算開餐廳，創造工作機會，員工也可以種植自己的作物。羅西答應把原本不要教給兒子的捕蟹與補網技術，傳授給觀光客，讓他們深入體驗當地生活。
義大利托爾切洛島捕蟹魚夫 羅西 ：「如果20年後連我們都搬走，真的威尼斯生活就不存在了，只是給旅客的遊樂場，因為只有傳統活動才讓真的威尼斯活著。」
有傳承的技藝才是活著的，遊客來體驗當地謀生方式，居民也能繼續用古老技藝謀生，沒落的小島希望用自己的老本事，帶來新生氣。
「大象糞便」製琴酒成爆紅伴手禮 獨特南非經驗
用大象的糞便用來釀造琴酒，這是南非一對科學家夫婦的奇想，沒想到受到廣大迴響，據說風味極佳，瓶身標示原料出產地和日期，就像名酒一樣的被促銷，成為非洲爆紅的伴手體，被許多遊客當作獨特的非洲經驗與朋友分享。
列斯和寶拉不怕弄髒手，徒手撿起大象的排泄物就像拿泥巴一樣，別人嗤之以鼻的，他們視為黃金，釀造出的琴酒獨樹一格。
象糞琴酒釀酒師 Les Ansley：「這是我妻子的主意，她說為什麼我們不讓大象去做所有這些收集植物的辛苦工作，然後用它來釀造琴酒。」
一年前，這對住在南非南部莫塞爾灣的科學家夫婦突發奇想，用大象的便便釀造琴酒，因為大象只消化30%的食物，在排泄物中有多樣化的植物，在經過清洗風乾後，剩下的是花朵、樹葉和樹皮。
象糞琴酒釀酒師 Les Ansley：「大象消化非常非常快，腸道細菌數量很低，結果在大象糞便中，得到這些種類豐富的植物。」
從南非野生動戶保護區收集到的大象糞便，五大袋可以釀造4000瓶琴酒，瓶身上還標示出主要成分──大象糞便收集的日期和座標，消費者一看就知道，自己喝的哪一區的「黃金水」。
遊客 Jade Badenhorst：「我必須說，一開始的時候，你會想這是大象的大便ㄟ，會有點質疑真的要喝嗎？但當你真的去喝喝看，雖然在喝糞水，卻是美好植物的味道，所以真的很棒，有趣而且意外地好喝。」
酒的名稱「the gin Indlovu」，在南非祖魯語中，是大象的意思，引起當地消費者的共鳴，據說象糞琴酒中有股甜美木質及土地的味道。
私人野生動物保護區管理員 Rico Jaer：「這對我來說也是第一次，有一點怪，但我有點享受，我期待看看這些釀造的結果，味道是如何，我從來沒有嘗試過。」
一瓶要價超過千元台幣，成為遊訪南非的超紅伴手禮，許多旅客喜歡用這個跟朋友分享獨特的非洲經驗，促使酒在免稅店和電商的銷售越來越好。
遊客 Elsabe Hannekom：「我甚至摸到了象糞，和全球各地訂房比價這些動物近距離接觸，它們很雄偉能嘗試一下，其實也不錯，我認為這是非洲經驗的一部分。」
大象的排泄物不只增加酒的風味，在泰國也被用來做成咖啡，每杯貴桑桑的50美元，只在泰國奢華酒店提供，吸引大膽嘗鮮的遊客。
美國遊客 Ryan Nelson：「我喜歡，有點不同，絕對有點瘋狂的因素。」
美國遊客 Ashleigh Nelson：「很有趣很新奇，味道很好。」
推薦便宜訂房當地村民摘取咖啡果實，加入米飯水及纖維攪拌後餵食大象，等15到70小時候，就可以回收這些咖啡豆，要70磅的咖啡果實才能得到2磅可用的咖啡豆，據說香醇順口，苦味大減。
泰國象糞咖啡創辦人 布雷克·鄧肯：「當大象吃咖啡果會產生一種酵素反應，在胃裡產生胃酸，破壞咖啡中的蛋白質，蛋白質是造成咖啡苦味的一個重要因素，所以得出的咖啡豆，比起一般咖啡豆更沒有苦味。」
但是有人擔心大象被餵食這麼多的咖啡果實，會不會上癮或出現健康問題，來自加拿大的創辦人保證，經過一系列測試，已經得到動保團體和科學家支持。
金三角亞洲象基金會創辦人 Jogn Roberts：「他向我保證並做了測試，解釋大象不會攝取到任何咖啡因，我刷卡訂飯店優惠就支持他。」
大象糞便中比想像的更實用，甚至可以用來保護自己的族類，美國華盛頓大學的科學家，以此打造非洲象盜獵熱點地圖。
華盛頓大學生物學系兼保護生物中心主任 Sam Wasser：「我們的方式是找出主要盜獵熱點，以及鎖定個別盜獵者進行多項轉賣。」
解密大象排泄中的DNA，包含有毒素和生殖激素等許多獨特訊息，以此做成的大數據，與政府沒收的盜獵象牙進行比對，就能分辨出盜獵地點，協助當局執法起訴，目前這份盜獵熱點地圖已經打擊非洲三大走私象牙集團及主要出口地點，遏止全球非法野生動物貿易刻不容緩。
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