【出國自由行】VJ 旅館及餐廳 - 猶田赫格-一住成主顧
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
嘉慶年間至今！ 深坑藏浙江美食PK臭豆腐
台灣處處有老街，但若要比年紀，深坑其實早在清朝嘉慶年間就有，從聚落形成後漸漸的成為美食聚集地，大家對它的印象大概都和臭豆腐有英國威爾斯旅館預訂關，這招牌除了研德國漢堡旅館比價發出冰淇淋、各式口味之外，其實深坑也有不少經營半甲子的老店家，有將浙江味傳承過來的醬料，也有一步一腳印做出名聲的花生糖老店。
這紅磚瓦牆，復古掛牌，不止飄出歷史味，腳還沒踏入老街，美食香氣也撲鼻。
麻辣豆腐、清蒸豆腐、石板豆腐，是這區經典；花生糖、杏仁酥、烤雞屁股也是必排美食，這熟悉又不熟識的街景，到底在哪？
中南部不少民眾，可能都不知道，深坑老街他們已經改裝過了，像是現在看到街道上古色古香，非常的還不錯逛，尤其有店家他們都會布置像燈籠，或非常有味道的裝飾，讓這邊更有老街味，像這家他們門口，就掛了滿滿的閹雞，要吸引顧客上門。
老街業者：「帥哥、帥哥，這是我們這邊非常有名的閹雞，吸引很多觀光客來拍照，請進請進。」
趕快坐下，第一道這蒸籠打開，清蒸臭豆腐上頭有浙江清蒸醬，搭上黑豬絞肉，配菜竹筍也有巧思。
老街業者：「我們這桂竹筍，視同『損』，就是說把不好的，比較老的把它挑掉。」
還有油亮閹雞，說是從小吃玉米長大，肉質相較其他品種不一樣，或炸物豆腐捲裏頭有花枝漿、蝦仁，再吃一道醬料靠30幾種材料提煉出，臭豆腐麻辣口味。
吃完了老店的美食，趕快來了解一下深坑老街，其實這裡早在清朝的嘉慶年間就已經有了，通常東方文化就是有商圈有聚落的地方，老街都會有廟，像我們現在看到的廟呢，廟口就有2間攤商，我們趕快來問問老闆娘。
記者vs.業者：「老闆娘我要兩支臭豆腐。(好。)」
現烤搭2樣配菜解油膩，一旁雞屁德國飯店比價股串也是深坑名店。
攤商：「牠是深坑放山雞一部分，是有在運動的雞，不是圈養的雞。」
一支支手拿美食，邊吃別忘了，這兒還有伴手禮。
老街業者：「好吃的花生糖喔。」
現出爐得切開吹涼，因為在這前機器攪拌麥芽糖，高溫下配料才能軋入，除了古早味也有海苔甚至咬下去酥脆的甜點。
老街業者：「芝麻青豆酥。今年的特色產品，還有我們的杏仁酥。」
這店家擺的試吃熱門到全都得出爐後馬上補上，咬下去還是熱的，不過老闆娘也說，經營30年來除了老吃法還有新吃法。
老街業者：「華僑啊，每一年都回來一趟，都買我們的花生糖，還有我們的杏仁酥，放在冷凍，想吃或思念家鄉味的時候就拿出來嚐一嚐。」
每天一早，大家都忙著做花生糖。
老街業者：「每天就是起床就做花生糖啊，然後休息就休息了。」
悠悠說著老街人們的日常，地道用料經營半甲子，只希望這清朝就是商圈的深坑老街，每間店都能屬於自己的特色。
經發局長力邀米其林評審 來台中勿忘吃鍋
2020年「米其林指南」評鑑將跨足台中，市府經發局長更力推台中鍋物，請評審不能錯過，因為台中聚集麻辣鍋、壽喜燒、石頭火鍋等等各種火鍋料理，像是一級戰區公益路平均100公尺，就有1家火鍋店，甚至有不少台中特有的品牌，也在全台有知名度，火鍋可說是台中人飲食不可或缺的一角。
燒酒雞火鍋，整罐米酒，豪氣倒入，倒入一包中藥，開始火焰秀。
店員：「這邊幫你點一下火小心喔。」
點火瞬間，滾燙鍋內，竄出火焰，湯底不斷沸騰，十分吸睛。
酒精揮發完畢留下淡淡中藥味，接著把台灣烏骨雞肉蔬菜丟入，煮沸燙熟大啖美食。
民眾：「像這間就是燒酒(雞鍋)有名，(台中)你只要想不到東西吃你可以找火鍋，就很多可以選擇因為(幾乎)每網路訂飯店交易成功一條路都一定有。」
這家台中知名石頭火鍋店，創立二十幾年，以經典燒酒雞鍋起家目前有四間分店，想吃只能到台中才品嘗得到平價鍋物C預約訂房P值高常常一位難求，如果想吃中高價位以上的火鍋也有。
澳洲9+級和牛放進鍋內，涮3到5下，帶點紅嫩就起鍋，入口即化，和牛鍋套餐800元有找。
好康偷偷說連鎖咖啡品牌跨足火鍋市場，也在台中插旗，賣起涮涮鍋，主打湯頭，價位從2百多到1千多都有選擇性多樣，讓火鍋成為台中人，飲食不可或缺的一角。
民眾：「主要是(台中火鍋)價格親民，從低價位到高價位都可以選。」
民眾：「只要北部沒有的就會下來找，選擇性多然後吃東西環境舒適價位低。」
另外在台中公益路不僅是餐飲一級戰區，火鍋店密集度最高，湯棧、老常在、輕井澤、鼎王、無老鍋、老四川巴蜀麻辣燙等知名店家，一條街都吃得到，市府經發局更認為，米其林評鑑宣布要到台中，也不能錯過台中代表之一，火鍋。
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